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衛生級傳感器

衛生級傳感器簡介

衛生級傳感器是在產品將供人類消費的環境中測量溫度、流量或壓力的裝設備。

在常見的工業應用中,溫度、流量、液位或壓力等參數的測量只是涉及到尋求一臺具備適當技術參數的設備,該設備必須能夠在相關工作環境中提供良好的耐用性和較長的壽命。所需的測量范圍和特別的環境考慮(例如,暴露在腐蝕性液體或氣體下)有助于縮小此類設備的選擇范圍。當這些測量涉及到人類消費品時,將帶來另外一些附加要求。在該領域中,產品污染可引發產品責任問題,并且會對最終用戶造成傷害。這就是應用3-A衛生標準的原因所在。與其它類型的標準不同,帶有3-A符號標志的設備經證實在清潔性和檢驗方面達到了特定的材質、設計和制造標準。

防止污染

側欄介紹了幾種必須使用衛生傳感器來防止最終產品意外受污染的常見應用。您可能注意到,大量產品都需要經過衛生處理,我們所有人都會用到這些產品并受益于衛生傳感設備的應用。從安全角度看,除功能以外,衛生傳感器設計的一個關鍵要點是保持無菌,避免對產品造成污染。實現這一目標主要得益于三個因素,即傳感器的暴露面、機械設計和安裝方法,以及徹底清潔傳感器的簡易程度。下面我們逐個分析下這些因素。

衛生傳感器的應用

乳制品:牛奶、奶酪、酸奶、冰淇淋
食品:糖漿、果醬、調料、湯、食用油
飲料:汽水、果汁、啤酒、水
藥劑:藥物、藥膏、藥水
化妝品:乳霜、乳液、唇膏

傳感器表面

任何必須避免受到污染的消費品或使用品。3-A衛生標準規定了與產品相接觸的傳感器表面需具備的特性。傳感器表面依附的加工材料會滋生細菌,進而誘發污染。因此接觸面必須十分光滑,沒有孔隙并且易于清潔。此外,還不得引起反應或造成污染。由于腐蝕可造成凹點,使污染藏匿于其下,因此具備抗腐蝕性也非常重要。

設計和安裝

傳感設備上與加工產品相接觸的機械結構可能引發染污。要達到3-A標準,傳感器必須由耐腐蝕材料制成,按照公認的工藝裝配并設計成具有不存留碎屑、不助長細菌滋生等特性。對于安裝場所,最好避免或盡可能減少液體管道中的滯流區,否則產品會滯留其中,即使將系統排空也無濟于事。如果產品具有粘性或粘度較高,則非常難以清潔這些區域。安裝傳感器所必需的管道支管和T形連接件均可形成這種滯流區。

清潔性

為提高過程效率,最好能夠在系統運行間隙不拆卸傳感器的情況下對系統進行清洗。該作業稱為“就地清洗”或CIP。如果傳感器需要通過人工清潔和檢驗,則會增加批次間的周轉時間和勞動力成本。同時,增加這一處理還會增大污染風險。

雖然我們通常并沒有多想,但吃、喝、服用藥物或使用化妝品的每一個人都受益于這些產品制造過程中使用的專業傳感和測量設備。通過將傳感器的設計和開發經驗與新型技術和業內領先的產品供應與支持相結合,OMEGA 定能為您打造尖端衛生傳感產品,保證您在其中任何關鍵和重要過程中獲得最豐碩的成果。

為您的應用選擇合適的衛生傳感器

頂部
以下綜述了應用于溫度、壓力、流量和液位控制中最為常見的衛生傳感器類型。OMEGA™擁有豐富的3-A衛生傳感器系列,我們將從各種產品系列中選擇幾款典范進行說明。此外,OMEGA還提供一些獨特的無線連接產品,可大大簡化傳感器的安裝和維護工作。

溫度傳感器溫度傳感器
表盤溫度計是一種最為簡單、價格最為低廉的3-A溫度測量設備。但這些傳感器僅限用于需要人工監視并且精度要求不太嚴格的場合。過程溫度控制領域精確、受歡迎的設備是RTD(電阻試溫度檢測器,左圖所示型號PRS-3-100-A-H-0600-D1-NB9W)。符合3-A衛生標準的RTD可以采用直接浸入式(響應時間短)探頭,也可以密封在溫度計套管中以提供機械保護,便于更換。根據響應時間和過程流量情況的不同,直接浸入式RTD傳感器可采用筆直或階梯式探頭兩種設計。浸濕表面的材質為316L不銹鋼,經高度磨光,符合3-A要求。此類傳感器還配備傳統連接頭、M12接頭、整體延長電纜或無線功能,便于安裝。
壓力變送器壓力變送器
左圖顯示的是3-A衛生壓力傳感器。該設備通常用于乳制品、食品加工、制藥和生物技術領域。其結構全部采用電拋光不銹鋼材質。該設備支持就地清洗。該傳感器采用以可靠性和高精度著稱的薄膜技術。經校準可達到NIST標準。5 ms短時響應時間可確保實現嚴格的過程控制。讀數通過一個1至5 Vdc輸出信號或一個4至20 mA電流回路來提供。
渦輪流量計渦輪流量計
衛生渦輪流量計(例如,FTB400A)用于液體和飲料加工過程。它們還適用于要求消毒的應用,而且適用于較黏稠的原料,例如番茄醬和巧克力。設備直徑涵蓋 ? 至 3" 這些規格。此類傳感器測量的流量范圍可介于零點幾加侖/分鐘 (GPM) 到數百GPM。流量計的設計和結構材質均適合于就地清洗 (CIP)。
流量變送器和開關流量變送器和開關
FSW-9000型變送器/開關基于浸入產品中受熱和未受熱RTD之間的熱彌散原理來監視產品流速。它將生成一個與流量相對應的模擬輸出信號,所具有的設定值功能能夠在達到指定流量時,向過程控制器或操作員發出信號。如果不需要執行實際的流量測量,則可以使用更為簡單的流量開關,以在達到流量設定值時發出信號。
液位監控液位監控
在使用缸或其它大型容器的加工過程中,可通過非接觸式傳感器準確測量料位。這些傳感器取代了需要浸入至產品中的電容或懸浮式設備。左圖所示的LVU1500是一種超聲波液位變送器。該設備發射的超聲波脈沖在氣體/液體界面進行反射,從而檢測和測量料位。對于存在泡沫、灰塵或蒸汽等妨礙超聲波測量物質的情況,可選用基于雷達技術的液位變送器,例如LVRD500。
可選無線連接設備可選無線連接設備
采用無線技術發送測量數據是對衛生傳感器應用的進一步改良。OMEGA在此領域擁有眾多產品,既簡化了安裝和維護工作,又添加了分析和控制軟件,有助于改善過程監控。UWRTD-NB9W 是一款RTD-無線設備,可將測量數據發送至與之匹配且最多可處理48個通道的接收器。利用配套軟件可以記錄數據并提供過程控制信號。
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